Godstedvej 18
4894 Øster Ulslev
Lolland-Falster, Danmark

Thomas

Brasseri menuen for sommer 2022 indeholder både solide klassikere og spændende nyheder bundet i det franske køkken.

Restaurant Thomas - Menu 2022

* Bemærk: der tages forbehold for pludselige prisændringer grundet et ustabilt marked med svingende indkøbspriser.

 


  • Baerii caviar
    Baerii Caviar serveret med blinis, rødløg, purløg samt creme fraiche 15g eller 30g.

350 kr. / 450 kr.


  • Ærtesuppe
    Kold ærtesuppe med rejer, toppet med Moët champagne.

100 kr.


  • Tomatsalat med stracciatella
    Tomatsalat med stracciatella pyntet med saltet pistacie samt olivenolie.

80 kr.


  • Laksetatar
    Laksetatar lavet på koldrøget laks med avocado, rødløg samt lime.

100 kr.


  • Rørt tatar
    Thomas kendte rørte tatar af oksemørbrad ca 100g smagt til med Cognac.

120 kr.


  • Caesar salat
    Vi elsker det klassiske, så er du ansjos/parmesanforskrækket eller tænker der skal bacon på, så hopper du bare videre til desserten. ;-)  Ønsker du kylling til bestilles dette ved siden af, se under tilkøb.

120 kr.


  • Creme brulée
    Verdens bedste creme brulée med Polynesisk vanilje, fra Mette Ravns vaniljefarm i sydafrika toppet op med en kugle vaniljeis.

100 kr.


  • Rødgrød med fløde
    Klassisk rødgrød efter min mormor Birthes opskrift, det bliver ikke bedre end det.

100 kr.


  • Tilkøb retter
  • Grove fritter +45 Kr.
  • Trøffel fritter +55 Kr.
  • Aioli +15 Kr.
  • Chili Mayonnaise +15 Kr.
  • Grøn salat med Vinaigrette +45 Kr.
  • Grillet kylling +65 Kr.
  • Brød & smør +15 Kr.

 


Restaurant Menu 2022 https://www.godstedlund.dk/ Christian Ewertsen
© 2022 Godstedlund.